Hola a todos!! Estoy medio desenganchada del blog! Les pido disculpas, es que ando con otras prioridades, pero a los que me están pidiendo nuevas recetas, aquí va una que probé hace pocos días aprovechando la temporada de higos en casa. Es más que fácil!!
Higos frescos, unos 8 o 10
200 grs de queso azul (si sólo lo quieren hacer sino, puede ser la mitad de queso azul o roquefort y unos 200 grs de muzzarela)
Masa de tarta 1
Nueces o almendras picadas
Azúcar 1 pizca
Enmantecar una tartera, estirar la masa de tarta (yo uso cualquiera comprada, pues no tengo tiempo de hacerlas, pero si quieren usar alguna receta casera mejor!). Lavar bien los higos,quitarles el cabito y partirlos al medio. Distribuirlos sobre la masa con la parte cortada hacia arriba y rellenar los espacios entre los higos con el queso azul y/o la muzzarela (yo hago mitad y mitad porque mucho el roquefort no me gusta pero a mi marido sí). Espolvorear apenas con azúcar los higos y espolvorear las nueces/almendras picadas por encima de la preparación. Llevar al horno hasta que se derrita el queso y listo!! Si les gusta lo agridulce, esta receta sencilla les va a encantar!! Pruébenla!!
Higos frescos, unos 8 o 10
200 grs de queso azul (si sólo lo quieren hacer sino, puede ser la mitad de queso azul o roquefort y unos 200 grs de muzzarela)
Masa de tarta 1
Nueces o almendras picadas
Azúcar 1 pizca
Enmantecar una tartera, estirar la masa de tarta (yo uso cualquiera comprada, pues no tengo tiempo de hacerlas, pero si quieren usar alguna receta casera mejor!). Lavar bien los higos,quitarles el cabito y partirlos al medio. Distribuirlos sobre la masa con la parte cortada hacia arriba y rellenar los espacios entre los higos con el queso azul y/o la muzzarela (yo hago mitad y mitad porque mucho el roquefort no me gusta pero a mi marido sí). Espolvorear apenas con azúcar los higos y espolvorear las nueces/almendras picadas por encima de la preparación. Llevar al horno hasta que se derrita el queso y listo!! Si les gusta lo agridulce, esta receta sencilla les va a encantar!! Pruébenla!!
