lunes, 9 de agosto de 2010

Huevos duros

Otra pavada, quizá, pero aunque suene extraño hay personas que no saben cuándo un huevo puesto a hervir está listo (duro) y la forma de saberlo es esta:
Luego que el agua está en estado de ebullición durante unos minutos, si tenemos dudas sobre si el huevo está cocido por dentro, se lo puede retirar con una cuchara, apoyar en la mesada y cuidando de no quemarnos los dedos, hacerlo girar como las agujas del reloj o como una ruleta. Luego apoyar un dedo sobre el huevo mientras está girando, si se detiene, está cocido, si no se detiene, es decir si sigue girando, aún le falta terminar de cocinarse. Prueben con un huevo crudo y verán que siempre sigue girando... 

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