lunes, 9 de agosto de 2010

Jugo de Tomates

Esta receta puede parecer una tontería, pero es una de mis bebidas favoritas, sobre todo en verano, cuando hace muchísimo calor. Me lo preparaba con todo su amor mi tía Pity cuando yo era chiquita y lo recuerdo con tanto cariño! Un vaso de jugo de tomate era una fiesta! Y ella lo hacía en la licuadora y lo colaba, porque no existían las jugueras!
  • Tomates (sin el cabito) uno grande por vaso (o dos medianos)
  • Agua, Sal, cantidad necesaria.
Si tienen una juguera, esto es lo más fácil del mundo, si no... a licuar el tomate y después colar el jugo con un colador, para separar la cáscara y las semillas de la pulpa licuada. Luego le agregan un poquito de sal, un poquito de agua (fría de la heladera es ideal), y a refrescarse!!! Pruébenlo!!

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